KABARKLATEN.COM_ Umbul Brintik yang terletak di Desa Malang Jiwan, Kecamatan Kebonarum, Kabupaten Klaten, Provinsi Jawa Tengah tidak saja dikenal sehat untuk terapi. Tapi kulinernya juga lezat untuk dinikmati.
Salah satunya adalah pecel wedernya. Yakni sajian nasi, sayur dan ikan wader.
Wader itu ikan sejenis ikan tawes atau pari kecil yang digoreng krispi. Ada tepung sebagai bumbu yang digoreng bareng sebagai bumbu.
Nasi hangat, ada sayur bayem, krokot, bunga turi, daun jembak plus ikan wader yang krispi menambah kuliner tradisional ini tambah lezat disantap.
Untuk cemilan tak kalah enak. Mendoan hangat, bakwan sampai pisang goreng jadi teman ngobrol setelah lelah berenang di umbul Brintik.
Nah untuk minumnya tak kalah juga. Ada minuman super sehat yakni lemon jahe sere untuk mengusir dingin.
Semua kuliner tradisional sehat itu ada di warung kuliner Umbul Brintik yang dikelola Bundes Desa Malang Jiwan.
Kuliner umbul Brintik buka setiap hari mulai jam 06.00 sampai 17.30 WIB.
Tarifnya pun ringan di kantong. Nasi pecel wader komplit hanya 10 ribu.
Lemon sere jahe nan sehat hanya 5 ribu saja. (Jepri/din)
No Responses